241慈溪新都汇餐厅：在平凡日常里生长的向上力量

洪裕兰4208491

    当市场竞争的浪潮愈发汹涌，241 慈溪新都汇餐厅用一组数据给出了优胜者的姿态：6月营收环比增长3.14%，新零售销售环比暴涨230.6%，拿下宁金事业部新零售绝对值榜首，宝宝餐销售同比双料第一。这份成绩单的背后，藏着的不仅是数字的跳跃，更是一群人对“向上”的执着 —— 他们用拆解目标的精细、激活团队的智慧、链接顾客的真诚，走出了一条可复制的增长路径。

    让团队先“燃”起来，增长才有底气。店总常说：“目标不是挂在墙上的数字，是要装进每个人心里的方向。”6月新零售冲刺战中，他们把大目标拆成 “每日小任务”，值班经理晨会通报进度，谁达标了，当天就能多一份水果，一杯饮料。这种“努力即见回报”的即时感，让伙伴们从“要我做”变成了“我要做”—— 有人主动在顾客点餐时搭话“咱们的玉米汁零添加，老人小孩都能喝”，有人琢磨着把零售物料摆得更显眼，让“米山”堆出购买欲。

    把顾客当“街坊”，生意才能做进心里。新都汇餐厅的伙伴们懂一个道理：顾客不是流水线上的过客，是需要慢慢焐热的街坊。他们在社区群里发出邀请：“来店尝尝咱们的玉米汁吧，零添加，老人小孩都爱喝。”一杯玉米汁，成了连接信任的纽带，让更多人知道“老娘舅的玉米汁，喝的是健康”。针对老顾客，他们推出“推荐新客买 10 包大米，送 560 克大米 + 玉米汁”的福利，老客乐意分享，新客自然来。隔壁护肤品店的老板也成了“编外推销员”—— 买护肤品的顾客能免费尝玉米汁，爱美人群对健康的追求，恰好撞上了零添加的卖点，新零售就这样“破圈”到了更多场景里。

    没有人能凭一己之力走得太远。新都汇的增长密码，藏在对每一份资源的珍视与善用里：供应链的物料支持、导师店总的经验倾囊相授，都被转化为实实在在的落地举措；店总坚持每日复盘推广话术，“今天这句推荐顾客没回应，明天就换种表达方式试试”，在迭代中打磨沟通的温度与精准度。正是这些看似细微的资源整合与用心经营，让增长的势能自然涌动。

    资源聚成合力，平凡便生了光。每个门店都有自己的街坊，每个团队都有可激活的潜力。“目标在前，拆解它；团队在侧，点燃他；顾客在旁，温暖他” —— 这或许就是破局的终极答案：没有天生的冠军，只有愿意一步一步往上走的团队。下一个增长故事，可能就藏在你我今天的行动里。

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冉泽

给优秀的张总及团队点赞

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闻咚咚

张总棒棒哒

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彩虹→_→物语

棒棒哒优秀