致老娘舅人的一封信

陈晓荣～

这是创始人写给每位舅舅家伙伴的信，

仔细阅读它会带你认识“老娘舅”



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上帝赐给的缘分


亲爱的老娘舅伙伴，当您加入老娘舅大家庭那天起，我们有幸获得合作的缘分就开始了，这是上帝的恩赐，世界人口几十亿，我们能走到一起成为合作伙伴，确是缘分所致，因此，我格外珍惜，愿我们能够在相互关心、相互尊重、相互信任的基础上一起成长，愉快地渡过在老娘舅工作的岁月。


2

伟大而光荣的使命

（一）我们选择从事中式快餐，源于一个梦想：综观餐饮市场，我们看到和留有深刻印象的可能就是“麦当劳”和“肯德基”等洋品牌，而拥有五千年饮食灿烂文化的中华大地上却难以看到持久深刻属于我们自己的中式快餐品牌。我们选择从事中式快餐，就是要和所谓的洋品牌比一比拼一拼，为了民族的自尊和自信，为了弘扬民族的餐饮文化，将老娘舅打造成第一流的民族快餐品牌，成为民族的骄傲。这个伟大而光荣的使命，是一直鼓舞我们老娘舅人奋斗的精神动力。在实现这个梦想的过程中，我们还有一个愿望：培育和发展人才，无数的有知识有志向的年青人多么渴望得到一个真正能锻炼自己学到本领的平台，社会的进步、经济的繁荣、企业的发展需要大量的人才；同时老娘舅希望能与伙伴们共同得到成长，生活质量也得到不断的改善和提高，从而达到同行业中一流的收入。


（二）诚然，这个梦想的实现是艰难的，需要付出我们的心血和汗水，这个梦想的实现靠一个人和我们几个人也是远远不够的，它需要所有加入这个团队的老娘舅人一起努力，齐心协力共同奋斗才能实现！我们必须清晰的认识到，我们从事的中式快餐行业，是一个艰辛、微利又具挑战性的行业，还没有成熟的成功经验供我们借鉴学习，这条路上布满了荆棘，有很多障碍和难关需要我们去攻克，在这条路上已有许许多多的先辈在奋斗中倒下或退出；我们还必须清醒地认识到，前进的道路上充满血腥的挑战，前有无比强大的 “洋快餐”，后有遍地开花的“夫妻店”，左右是得到地方保护的“品牌军”，激烈的竞争无时不刻在威胁着我们。我们唯有拥有团结合作、勇于拼博的精神，才能使我们的连锁发展步步为赢、步步为营，建立起一个个稳固的根据地，从而赢得最后的胜利，去取代肯德基的地位。




3

关于我们的团队


（一）（1）老娘舅不仅仅是一家餐饮企业，我们更愿成为一所实践的学校。让我们在这里学会更好地明确努力方向，学到更多的社会知识，学会更好地面对他人，学会更好地处事做事。老娘舅就像一条宽阔的大河，让我们学到的知识在这里得到真正的实践与锻炼，在这里学会游泳，然后尽情地畅游。在老娘舅这条大河里游泳时，我们可能会遇到风雨和暗礁，那时我们要懂得冷静理智并学会求助。无论是我们的上司、下属或同事，所有伙伴都会给予热心帮助，老娘舅提倡主动学习，我们学习的速度跟不上老娘舅发展的速度，那我们难以承担重任，因为这是老娘舅所倡导的学习型组织文化。

（2）老娘舅的伙伴来自五湖四海，大多数人都是远离家乡来到老娘舅的，我们希望把老娘舅营造成一个温馨的大家庭。自从老娘舅成立起我们就亲密相处、相互关心、相互尊重。我们要共同努力创造出愉快的工作环境，让企业成为生活的一部分，而不仅仅是工作的场所。愉快的工作才有好的心情，我们才能身心健康。因此，我们在选择伙伴时，有一个最基本的要求，那就是希望他的加入能创造和保持一种适合友谊生长的氛围，不然，他在我们这个团队是不受欢迎的。

（3）激烈的市场竞争跟战争一样残酷，是生死存亡的勇敢者游戏。我们要向军队学习，培养严谨的执行力与服从统一。军队巨大的整体力量来自于个体的服从精神，所以军人的第一件事情就是学会服从。在公司中，我们更需要这种服从精神，上层的意识通过下属的服从才能变成一股强大的执行力。因此，要尊重我们的直接领导，尽管我们可能觉得自己的能力比他强，否则将来的部下也不会尊重我们的。


（二）像实践学校一样能学到本领、得到成长，像家庭一样有温馨氛围和亲密信任，像军队一样具有严谨的执行力和服从统一。一个“学校+家庭+军队”的团队，是我们老娘舅创业之初就确定的团队建设宗旨，更是我们凝聚力的源泉；这样的队伍，不但能打硬战、打恶仗、更能打胜战。




4

如何成为一个合格的老娘舅人


（一）“先人后事”是老娘舅所倡导的育人原则，我们坚信，我们企业最大的资产是人，我们企业首要的任务是塑造人、培育人。“先做人，后做事”，不断地把一个个老娘舅人培育成优秀的人才，才是我们最大的成功。那么，我们怎么才能成为一个合格的老娘舅人呢？

（二）（1）老娘舅事业需要大量“德才兼备”的人才，而在“德”与“才”之间，我们更注重“德”，人品好是我们选人用人的前提。一个合格的老娘舅人首先要具备诚信正直、感恩图报、乐于奉献的品德。诚信是一个人和一个企业的根本，不讲诚信的人与企业在社会上是无法立足的。“言必行，行必果”是自踏入社会工作起一直指导我为人处事的原则，人拥有诚实的信德和一颗正直的心才会得到别人的信任，“实事求是、讲求信用”是人和企业成功的第一要素。做人要知恩感恩，一个不懂得感恩的人最终会被社会所遗弃。学会感恩，首先要懂得感恩您的父母与亲人，一个连养育之恩都不懂得感激的人，是没有资格谈知恩感恩的。亲人的关心爱护，朋友、同事以及周围人的帮助、支持、合作都是值得我们感激的。我们的革命先烈用鲜血和生命换来了民族独立和尊严，我们的国家是从贫穷落后一步步艰难地正在走向繁荣，这一切都是来之不易的。作为炎黄子孙，我们要热爱自己的祖国，热爱正在走向复兴的伟大民族。常怀感激之心，才会萌生体谅的心意并且会变得更谦和、更快乐，才能真正创造幸福的生活。我们老娘舅的生存和发展，靠的是顾客支持，我们所有的工作也都是为了让顾客更满意，每一个光临我们餐厅的顾客都是值得我们感激的恩人，因为我们的薪水是他们给的，我们的生存是他们哺育的，我们的成长是他们培养的，我们的发展是他们推动的，我们的成功是他们打造的。惟有真正理解了这个道理，我们才可能怀着感激的心情去面对顾客，才能真正把顾客当作恩人来侍候，才能真正创造我们的服务文化。懂得感恩，懂得宽容，才不会过于斤斤计较；懂得爱，我们才会懂得奉献而不是索取的人生意义。

（2）学历和知识固然重要，但我们更注重实际能力和工作表现。公司要获得成功，其员工的主动性、责任感和敬业精神是至关重要的，这是老娘舅人对待工作的态度。具备这种素质的人，才是我们梦寐以求的。能主动找事做，自觉而且出色地做好自己的事情的员工才是最优秀的，只有自动自发的人，才能够把任何工作做到最好。




5

学会更好的做事


（一）在老娘舅，机遇偏爱踏踏实实的工作者。要学会踏踏实实、一步一个脚印地做事，我们偏爱工作扎实、又有基层工作经验的人，公司永远不会提拔一个没有基层经验的人做高层工作的。遵循循序渐近的原则，每一个环节都充分掌握对我们有重大的意义。要理解每一个细节背后的伟大力量，不要忽略每个工作过程中的任何细小环节，也不要忽略对顾客的每一个微笑、每一句亲切却简单的话语。想做大事的人很多，但唯有愿意把小事做细做到位的人，才能成就大事业。因此，我们要认真对待现在的岗位和所做的每一件事，认真走好我们职业生涯的每一步。

（二）我们是通过集体奋斗来达到共同成长的。因此要学会团队协作，并在团队合作中吸取各种营养，使自己成为一个合群的人。无论是谁，也无论是哪一家公司，都会遇到与自己差别很大，甚至性格相反的人，要懂得“合而不同”的道理，要有同理心，学会包容，学会和谐共处。要有团队精神，培养自己积极主动合作的工作态度，不要在团队中分你、我两派，这是与老娘舅的价值观格格不入的。不要有部门本位之见，也不要在一旁等着看，要学会用双赢的价值观来取舍自己的行止。自己不忙时，请主动热情帮助别人，这样我们会获得纯正的友谊和丰富的职业经验；他人相求时，请给予超值的帮助，这样我们会获得良好的同事关系和双倍的回报；团队合作时，积极主动配合，这样我们会收获丰盛的人生。

我们的员工都是合伙人，作为一名合作伙伴，我们要为这个共同集体有所贡献。我们要知道，我们的工作不仅是关系到老娘舅事业的昌盛发展，还关系到同事们（包括我们自己）的收入增加和生活质量提高；我们要知道，我们说的爱国家、爱公司、爱同事、爱亲人关键在于我们实际行动中的一言一行。


（三）珍惜锻炼机会。市场竞争如同战争一样残酷，市场是战场，企业似市场。而在当今社会，竞争已无处不在，“物竞天择、适者生存”，我们只有不断的提高自身的能力和素质，才能不为市场所淘汰。企业为我们搭建了一个充分展示自己的平台，我们要珍惜每一次锻炼自己的机会。企业内部需建立良性的竞争机制，大伙一起来参与，比绩效、比贡献，谁的绩效高谁的贡献大谁的收获也大。“数风流人物，还看真招”，良性的竞争机制能更好的培养大家适应社会、适应外部市场竞争的能力。我们需要岗位轮换，能使我们不断接受新的挑战，取得不同岗位的工作经验，更有利于培养职业生涯发展的本领，能使我们真正成为一个全才。打破年龄、资历和身份的界限，努力为每一个人搭建一个公平、公正、公开的展示舞台，让优秀人才脱颖而出，是我们一贯所倡导的原则。而我们有时会感到公司没有想象的那样公平，世界上真正绝对的公平是没有的，我们不要期望太高。要学会积极面对人生和工作的不如意，要培养自己承受委屈和挫折的能力，要相信：烧不死的鸟就是凤凰，是太阳总会升起，是金子总会发光。没有一个企业是完美的，我们欢迎您通过每月提建议的方式来参与管理。不要怨天尤人，更不要在背后传播消极的思想，这是我们的团队所不欢迎的，这样的人最终也会在老娘舅团队里没有立足之地的。


（四）我们营造的是一个传帮带和教练式的育人氛围，新加入的伙伴需要大家的帮助和关心。要做一个有爱心、有素养的人，要知道您也是从新员工过来，对新来者不要动不动就哇啦哇啦，更不要摆老资格。我们的团队反对国民党打仗那种“给我冲”的官僚自大的作风，我们所倡导的是共产党打仗那种“跟我冲”的以身作则的作风。


（五）要实现成功的唯一方法，就是在做事的时候，抱着非做成不可的决心，抱着追求尽善尽美的态度。成功者和失败者的分水岭在于：成功者无论做什么，都力求达到最佳境地，锲而不舍、永不言败，而失败者则是做事浮在表面，满足现状，遇到困难就投降，遇到挫折就言败。我们不要满足于尚可的工作表现，要做就要做得最好，要有“就连洗抽水马桶也要洗出世界一流水平来”的信念，才能成为真正的成功者。我们要把老娘舅打造成一流的品牌，因此我们做的每一件事，为顾客提供的每一个产品和每一次服务，都要求是高品质的。“超越平庸，追求卓越”，是值得我们每个人一生追求的格言。一个人可以平凡，但不能平庸，养成追求卓越工作标准的好习惯，顺其自然的态度就是平庸无能。平庸是你我的最后一条路，平庸会让对我们寄予厚望的父母和家人失望；平庸会让对我们寄予信任和期望的朋友和同事失望；平庸也是我们对自己的消极放弃。“没有最好只有更好”，养成追求卓越的习惯才是我们成功的法宝。





6

让自己成为一个有志向被社会尊重的人


我们的伙伴大多数来自普通的家庭，也许您和我一样来自农村，怀揣着一腔的热情踏入社会的。我们都渴望有一份理想工作，在城市拥有属于自己的房子，而现实的社会并没有想象的那么理想。我也是从为了生活而工作走过来的，但是我坚信培养自己的能力才是最关键的，有能力才有实现理想的可能。通过十几年的艰辛闯荡，我在摸索中慢慢得到了成长，在33岁那年，我终于在城市拥有了85平方米的房子。相比较而言，您比我幸运多了，有这么一个平台能学习、锻炼而能得到快速成长。我的艰辛经历促使我当年产生了一个愿望，希望有朝一日能够为更多有志的年轻人得到锻炼、学习和成长搭建一个平台。今天，我终于实现了当年的愿望，尽管它还需要不断地完善。

人生的道路是我们自己走出来的，我们所期望的一切也只能依靠我们自己来实现。“吃自己的饭，走自己的路，自己的目标自己来实现，靠天靠地靠祖宗不是真好汉”，我们要去掉浮躁的社会心态，成为一个有志向、有目标的人。我们绝不能日复一日地虚度光阴，有志不在年高，无志空活百岁，人生一定要有志向，一定要有所追求和思考，要对自己的成长有所帮助。这样才能实现自己的人生目标，这样才能让自己的生命更具价值意义，这样才能成为一个被社会所尊重的人。

7

携手走向共同的阳光大道


一位哲人说过，只要找到路，就不怕路远。亲爱的伙伴们，我们不是一般意义的餐饮概念，更不是路边小店的翻版，我们把振兴民族餐饮作为我们的目标。我们肩负着民族餐饮振兴重任，我们托付着中国品牌世界名牌的希望。我们的事业是伟大的，尽管道路曲折艰辛，但我们的事业前景无比的光明，我们将不断地稳步前进，我们的团队也将不断地健康成长，我们伟大的老娘舅事业一定能够成功，我们的梦想一定能够实现！亲爱的老娘舅伙伴们，让我们手挽手、心连心，向着我们共同的阳光大道，坚定向前！

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姚仕银

坚定前行

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张红英

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歐陽

没有理由不努力

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李青

坚定向前！

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