185 海宁育才路分公司餐厅：整洁背后的努力与坚持

孔钦婷104711

1 8 5 海 宁 育 才 路 分 公 司
店总:姚玲美  副店:蔡超英  储备副店:赵阿惠
品 质 大 师 :覃 文 善           服 务 大 师 :全 娟 梅
              C  O  大  师:何陈娟


     

      踏入 185 海宁育才路分公司餐厅，第一印象便是整洁如新。无论是就餐区还是生产区，每一处角落都散发着干净清爽的气息。地面瓷砖光亮，毫无油渍沾染，设备也始终保持着最初的光洁。

餐厅店长将这份成果归功于全体员工的齐心协力。店内精心制定了周清表，服务区与生产区各执一份，班表中的日清任务更是强化了每位员工的日常清洁意识。表现出色的值班人员会在工作群打卡分享成果，店长也会及时给予红包奖励，激发伙伴的积极性。让伙伴更加有动力！！！

     餐厅的 CO 大师则依据《餐厅周保养安全检查表》，密切关注设备清洁状况。一旦发现设备结垢，便会适时调整周清计划，并与伙伴探讨更高效的清洁策略。正是这些细致入微的管理措施与全体伙伴的共同努力，才打造出了如今这令人心旷神怡的就餐环境。


我们的小伙伴也跟我们分享了如何更好清洁设备的方法，让我们一起看看吧！！！

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陈祯臻4204067

棒棒哒

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他#：

66

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欧阳紫京4013894

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