分享顾客体验一案例

419恩雅

今天中午一点半，我正在吃员工餐。看到平常都坐在27号桌的宝妈和宝宝今天坐到了50号桌，我见她扫码点餐，貌似发现一直点的狮子头套餐已售罄，就询问服务员，我们的伙伴也如实回答了，顾客离我非常近，我建议顾客可以给宝宝尝一下番茄嫩嫩鱼，顾客朝我点点头，宝妈随后点了份梅干菜肉套餐，当伙伴把餐上好时，顾客问服务员，我看我们服务员有点艰难，我立即上前询问我们伙伴，顾客是什么问题，伙伴说，顾客需要将肉剁碎，问我们可不可以。我跟伙伴说，这位是常客哦，必须提供VIP服务哈哈，想起我自己的宝宝吃辅食后可以吃饭以后，菜都是用剪刀剪成一小块一小块，有助宝宝咀嚼，宝宝也是到了这个年龄段吧，这位宝宝，我之前有和宝妈交流，一岁半到两岁间，我们做不到剁碎，但可以用剪刀呀！机智如我，于是我借来产区剪刀，将剪刀洗净擦干，递给这位顾客，告诉她，您好，这个剪刀我们产区用来剪香葱香菜的，您不介意的话再擦一下，我洗过了。顾客接过剪刀，表示感谢，为宝宝把肉剪成小小块，他们用餐到一半时，我又和宝宝做了互动，后面我将顾客用好的剪刀交给洗碗部洗净还给了产区。随后就回到我吃饭的座位。虽然顾客带宝宝来餐厅没能尝到最喜欢吃的狮子头，但我们力所能及的优质服务必须跟上，让顾客感受到家的温暖是我在老娘舅的宗旨。在老娘舅用餐，宝宝更快乐，家人才能更感动。用最真诚的心留住顾客的胃。

来自苹果APP客户端