支持政策，心贴心的交流，人员发展皆大欢喜

歐陽 · 发表于 2023-9-21 06:58

目前，的确有很多餐厅的编制还有缺口，如果你还在思考该如何实现满编，不妨来看看我们234湖州车站路餐厅店总:况宜静的真实案例吧！
餐厅店总况宜静说:
缺编大师的时候，我认为最合适的是内部发展，但是因着缺人，伙伴觉得压力很大，不敢挑战，那我就把重点放在了招募上，人员补齐到十分充足，再对合适的伙伴进行沟通，过程中积极辅导，给予信心，从家庭到工作，一一排除阻碍，正式授权后，第一个月正好赶上有三倍，我就十分重点放在打赏，让大师在第一个月的工资，可以给家里人一个自信，无论是成就还是收入，同样也是这个成功的例子，给其她伙伴留下了一个小小的印记，在后面脱C并稳住赛道后，开始沟通伙伴，我们家伙伴大多数都是顾家类型的，因为孩子因为家庭都会退缩，重心几乎都放在了家庭，也洽洽是这种原因，我觉得更应该考大师，因为她们的担心是孩子不好好写作业，或者不听话，考大师，证明自己的价值，更是给孩子一个榜样，同时在伙伴愿意尝试的时候，给伙伴制定方案，过程中有问必答，积极辅导，给予激励。氛围最重要的就是会传染，一开始是一名两名伙伴，后来一些犹豫的伙伴看到了学习的氛围，也有些心动，最后是4名伙伴在一起学习，感觉不用监督，大家都很积极有热情!
234餐厅在况总的带领下，从缺编到满编，再到储备大师，优秀的人员储备发展战略值得学习，为她点赞！

目前餐厅大师编制如下:
品质大师：赖小英，储备品质：车群群
服务大师：章玲，储备服务：陈佳铭，谢树林
CO大师：詹宝月

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