318湖州奥特莱斯餐厅:方殷涛.钟燕青.亦师亦友

欧阳紫京4013894 · 发表于 2024-1-23 09:11

从储备经管人才钟玩青入职第一天开始，就制定了训练计划，详细的与储备沟通，使她清晰明确自己的职业规划，同时根据储备自身需求进行微调。入职第一周以培养积极性和打造良好学习氛围和学习热情为主，进行简单的岗位培训，分批次的把各个岗位的标准安排给储备，同时做好追踪和每天的沟通复盘。让储备根据每天的工作岗位学习情况进行汇报，同时遇到的困难困惑以及自己主动想学习的岗位主动提出，第二天有针对性的进行培训和沟通。培养储备的自我复盘和主动学习。接下来就是按部就班根据培训计划进行带训，在这期间充分发挥三位大师和副店的作用，相关的标准让大师和副店进行培训，让储备主动去寻找帮助。每天由大师对储备不定时的进行岗位知识问答，打造学习氛围，对储备进行鼓励，提高自信心。每周进行一次深度沟通。了解储备需求对培训计划进行微调。当然学习是自己的，作为师父只是打造好学习氛围和提供资源，也需要餐厅全体伙伴共同努力。