来自105储备管理杨颖的真情告白

歐陽 · 发表于 2023-5-22 20:54

   杨颖告白带训她的师傅，首席大师徐贤勤，让我们一起走进杨颖告白背后的故事！
   记得第一次带训前一天我的师傅会告诉我明天学什么，可以提前去看下操作视频和课件，让我先熟悉下做蛋需要准备啥，全部的操作和标准，第一天带训的时候师傅也是从洗银鱼丝开始一步步带我，比如说我问这个洗银鱼丝的操作没有，她会去帮我找资料然后再发给我。然后去做蛋的时候她会突然问我这个蛋液到多少，葱香油撒多少等等，就是说操作标准不会都是师傅说出，她会先问你，如果你说出错了或者做错了她会指出来，让人印象挺深刻。
下午休息的时候我会把不会的问题都去问师傅，她会再仔细的讲解一遍，我更能通俗易懂。她也会经常抽问我学的每个岗位的操作整个流程。虽说有些课件看过很多次，总会忽略一些细节，就比如说有一次她问我蒸好的米饭在蒸饭车保温是多久……我信心满满的说4个小时，当时我都没审题，其实保温才30分钟，到现在这个题印象最深刻。
   师傅带训不同以往的带训方式，主打的是边做边学，不是步步照抄，要手和脑结合把这个标准操作刻在心里。现在的我还是有点欠缺，知识，速度，希望每天都能扎实做好每一步。旧的不能忘，新的要尽快熟悉。

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